Bienvenue au restaurant Hacienda Latina
Un lieu qui invite à l’évasion
Bienvenue à Hacienda Latina, un restaurant à Balaruc le Vieux où chaque repas devient un voyage. Situé à seulement 10 minutes de Sète et 25 minutes de Montpellier, notre établissement vous accueille dans une ambiance vintage décalée et cosy, où velours, couleurs vives et décoration atypique se mêlent pour créer une atmosphère unique. Avec son grand parking gratuit pour 200 voitures, il n’a jamais été aussi simple de venir se régaler et se détendre à deux pas des incontournables thermes de Balaruc-les-Bains et du pittoresque étang de Thau.
Saveurs maison et produits du terroir
cuisine locale et faite maison
Ici, tout est fait maison : des tapas généreux aux frites croustillantes, en passant par des recettes traditionnelles revisitées chaque midi avec notre formule du jour. Nous travaillons avec des produits locaux et de saison, notamment les huîtres et moules fraîchement pêchées dans le bassin de Thau, accompagnés de charcuteries italiennes, de bières artisanales de Perpignan et de vins régionaux. Notre carte s’adapte à tous les régimes : viandes halal, options végétariennes et saveurs d’ici et d’ailleurs se partagent l’assiette dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Plus qu’un restaurant, une expérience
restaurant Balaruc le Vieux
Chaque visite à Hacienda Latina est une fête. Entre nos terrasses accueillantes, l’une intime à l’avant et l’autre pouvant recevoir jusqu’à 80 convives à l’arrière, et nos soirées animées – karaoké tous les jeudis et thé dansant les dimanches à partir de novembre – il y a toujours une bonne raison de venir. Que vous soyez de passage après une balade à Frontignan, une visite des marchés de Sète, ou une journée de détente à Poussan, Hacienda Latina est votre escale gourmande et festive par excellence.
