Hacienda Latina, restaurant à Balaruc, casse les codes. Installé à l’entrée de la ville, à proximité immédiate de l’autoroute, il est le fruit d’un projet passionné lancé le 15 juin 2025 par un couple désireux d’offrir bien plus qu’un simple repas : une véritable parenthèse de détente et d’évasion. Sa décoration vintage, colorée et surprenante, ponctuée de peluches géantes et d’objets insolites, crée une ambiance chaleureuse et ludique qui séduit petits et grands.
Une cuisine maison aux influences latines et locales
Une carte variée pour satisfaire tous les goûts
Chez nous, le goût prime. Chaque plat est préparé sur place avec amour, à partir de produits frais et de saison. À midi, laissez-vous tenter par notre cuisine traditionnelle française et ses formules du jour variées : trois entrées, trois plats et trois desserts. Le soir, place aux tapas maison inspirés des saveurs latines, parfaits pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. Notre carte propose aussi bien des viandes halal fondantes que de nombreuses options végétariennes, sans oublier les huîtres du bassin de Thau et les charcuteries italiennes qui subliment chaque bouchée.
pour une pause gourmande dans un calme restaurant à Balaruc
Qu’il s’agisse d’un dîner romantique après une visite du jardin antique méditerranéen, d’un apéritif festif entre amis avant un concert à Frontignan, ou d’un repas en famille après une balade au bord de l’étang de Thau, Hacienda Latina est l’adresse incontournable. Facile d’accès, avec un grand parking gratuit, deux terrasses accueillantes, des cocktails maison et une ambiance unique, notre restaurant s’impose comme un lieu de rendez-vous incontournable pour tous les gourmets de la région.